饮食行业中华老字号品牌介绍

瑞兰斋__云山县前进食品厂
　　云阳桃片糕源于唐代，相传代宗年间，民间有八旬老人、牙齿全脱，身患肠胃病，得知糯米补益中气，便摸索做成既不用牙咬好消化、又能补气强身的糯米糕来，老人经常用此糕充饥，如此数月，病情竟有好转，之后一次做几十斤存放罈内密封半月可保原味。这个方法传至他人，逐渐……
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张老五__成都新通惠实业有限责任公司（张老五凉粉）
　　张老五凉粉由张成明师傅于1944年综合四川地区民间传统凉粉特色而始创，以其做工精细，调味考究和“色泽棕红、质地软糯、麻辣鲜香、回味悠长”的风味特色而驰名中外，其黄凉粉、旋子凉粉，过江凉粉等系列品种系历届“成都名小吃”，2000年3月被国家内贸局等部门……
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罗江__四川省罗江县豆鸡有限责任公司
　　罗江豆鸡是四川汉族名小吃，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。该产品1991年荣获"四川省优质产品"称号；1994年荣获"四川省名、优、特、新产品博览会"银质奖，2010年罗江，被商务部被评为中华老字号。还被列为非物质……
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贵族王中王__四川阆中王中王酿造有限公司
　　四川阆中王中王酿造有限公司是一家专业调味品酿造企业，主要生产，研制，开发贵族王中王系列醋，酱油，香辣酱，调味酱等产品。公司宗旨：不断研制开发高质量产品。为人民提供健康有益的商品，保障消费者的合法权益。公司传承了先进技术酿造出品质醇正，酱香浓郁……
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老谢氏__遵义市老谢氏传统火烤鸡蛋糕厂
　　遵义市“老谢氏”火烤鸡蛋糕系遵义三大名优小吃之一，是谢氏祖上经多年潜心研制、发明独创、采用锅双面火烤技术制作而成，是鸡蛋糕制作工艺之一绝，并以其风味独特而久负盛名，已有近百年历史。家父谢九成原系四川南溪县人，一八九六年出生，于15岁几南溪糕点房当学徒……
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延寿__遵义福寿蛋糕厂
　　“遵义鸡蛋糕”薪火相传，历久弥新，得益于它上好的品质和富有特色的传统工艺。它以质优味美，营养丰富，独具特色而闻名。它用土鸡蛋、白糖、香油、精制面粉为主要原料，采取传统工艺加工而成，不着色素，不用任何添加剂，不掺一滴水。可谓是味道醇香，色泽金黄，养眼悦……
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“万和”__昭通万和食品有限公司
　　昭通万和食品有限责任公司由具有一百多年历史的昭通万和酱菜厂改制组建而成，集生产营销为一体；具有独立的进出口经营权，注册资产2500万元，员工200多人；主要从事无公害蔬菜种植、食品的生产经营、农特产品的生产加工及进出口贸易等业务，销售网点380多个；……
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宣字__云南宣威火腿集团有限责任公司
　　“宣字牌”宣威火腿是云南宣威火腿集团旗下品牌，历经六十余年的耕耘，“宣字牌”火腿深受国内外消费者的喜爱和认可，先后荣获中华老字号、国家银质奖、首届中国食品博览会金奖、中华科技精品等荣誉百余项。“宣字牌”火腿始终坚持最质朴的初心，秉承“每一只火腿，都是……
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潼冠__潼关酱菜食品厂
　　潼关县酱菜食品厂具有生产正宗酱菜50年历史，所生产的“潼冠牌”酱菜以其优质廉价，热情周到的服务在广大消费者心目中享有很高的声誉．特别是在秦、晋、豫享有较高的知名度。获得过部优省优及香港国际食品博览会银奖，消费者产品信得过单位等一系列荣誉。 ……
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惟一斋酱园
　　创办于清朝嘉庆年间，园址设在山东省临沂县城，是一家以经营风味独特的八宝豆豉而闻名齐鲁大地的老字号，其创办人已无法查清，只知道到了道光末年，传至一个叫王哑巴的后代。王哑巴听说山东沂州府的垛庄有位老农妇会腌制出一种叫豆豉的酱菜，非常可口，而技术被垛庄……
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